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El sueño o el mal humor pueden ser síntomas de la carencia de hierro en el organismo. La lista de los ingredientes para combatir desde la mesa el agotamiento
Martes 29 de Septiembre de 2015
17:51 | Martes 29 de Septiembre de 2015 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma
"La falta de hierro en el organismo puede dar lugar a sufrir cansancio, debilidad, dolor de cabeza, entre los síntomas más sobresalientes. Al paciente hay que explicarle que todos pertenecen a un mismo conjunto y aconsejarle que incorpore a su alimentación nutrientes que le están faltando", contó la nutricionista Desanzo.
Aunque las causas pueden ser diversas, la más habitual es la falta o escasez de hierro en la alimentación diaria. La doctora Desanzo explicó a Infobae que "es importante consumir alimentos ricos en hierro; carnes rojas, pescado, yema de huevo, lentejas y cereales para conseguir el aporte de hierro que necesita nuestro cuerpo para funcionar correctamente". Además, la licenciada recomienda "combinarlos con otros ricos en vitamina C, ya que favorece la absorción del hierro".
A pesar de que la sabiduría popular suele citar a las lentejas como uno de los alimentos que más hierro aporta, lo cierto es que son muchas las especias que figuran entre los alimentos más ricos en hierro. Es fundamental saber qué cantidad de hierro aporta cada uno para no generar una combinación de comidas similares provocando el efecto contrario.
Cuánta cantidad de hierro posee cada alimento
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3 COMENTARIOS
naty
| Viernes 02 de Octubre de 2015
Me gusto mucho me pasa exactamente lo mismo lo q la doctora comenta sobre el hierro
Maria Esther
| Miércoles 30 de Septiembre de 2015
El Berro, Paté, etc.
hernan diego senabre
| Martes 29 de Septiembre de 2015
tambien el higado vacuno ,es alto en hierro..
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