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Judith Díaz Bazán: “El aparato digestivo es como un segundo cerebro”

La médica infectóloga, y ex ministra de salud, reflexionó sobre la importancia de cuidar la salud digestiva y advirtió que muchas veces se le atribuye la culpa únicamente a las harinas. “Es momento de pensar que alimentos incorporamos”, dijo.

Jueves 25 de Septiembre de 2025

12:19 | Jueves 25 de Septiembre de 2025 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma

“Cada vez más atendemos lo que pasa con nuestra salud digestiva y hoy por hoy le estamos echando la culpa a las harinas. Pero tenemos que empezar a pensar qué alimentos incorporamos que no le están permitiendo un buen trabajo a todo el tubo digestivo, y no solo pensar en un único alimento”, señaló.

Díaz Bazán explicó que “el estómago, intestino y todo el aparato digestivo es como un segundo cerebro. Si tenemos angustia, estamos preocupados o con estrés, todo esto se nos pone como una piedra en el estómago. Hay mucha vinculación entre lo que pasa en nuestra salud mental y lo que repercute en el aparato digestivo”.

En cuanto a los hábitos, recomendó prestar atención al modo de alimentarse: “Tenemos que tomar suficiente agua y es muy importante el tiempo que nos damos para comer. Lo peor que le hace al estómago e intestino es recibir la comida de forma brusca en medio de preocupaciones. Debemos tomarnos el tiempo para masticar, y pensar siempre que comer verduras, frutas, cereales y legumbres tiene que ver con mejorar el tránsito digestivo”.

La especialista enfatizó que lo fundamental es “cuidar y darle el tiempo necesario a sentarnos para comer tranquilos”.

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