La canasta Fénix, que realiza un seguimiento mensual de los precios de diversos productos de almacén, frutas y verduras, ha registrado importantes variaciones en los precios de los últimos meses.
10:56 | Lunes 15 de Diciembre de 2025 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma
En el rubro de almacén, los fideos guiseros han subido de $1.789 a $1.839, lo que representa un aumento de $50 en comparación con el mes anterior. La harina, que el mes pasado estaba a $2.200, ha bajado a $2.100, una disminución de $100. En cuanto al aceite de 900 mililitros, se mantiene en $3.569, sin variaciones en los últimos tres meses. El arroz, que el mes pasado estaba en promoción a $899, ahora se consigue a $1.539, lo que implica un aumento del 40%. El puré de tomate y la hierba, que se mantenían en $1.039 y $2.299 respectivamente, no han registrado aumentos, manteniéndose en los mismos precios desde hace varios meses. La azúcar, por otro lado, ha experimentado un aumento del 25%, pasando de $1.059 a $1.329.
En cuanto a las frutas y verduras, se han registrado aumentos significativos en productos como el zapallo, que pasó de $900 a $1.200, y la manzana, que subió de $2.200 a $3.000. La banana, que costaba $2.100, ahora se consigue a $2.800, mientras que la naranja subió un 12%, pasando de $1.600 a $1.800. Sin embargo, algunas verduras como la papa y la cebolla han bajado de precio, de $700 a $600 en ambos casos.
Al comparar los precios totales, se observa que la canasta Fénix ha pasado de $22.754 a $23.891, lo que representa un aumento de aproximadamente el 5%. Este incremento se debe principalmente al aumento en los precios de la azúcar, el arroz y las frutas.
Además, la carne también ha registrado aumentos significativos, con cortes como el puchero común y la picada especial subiendo entre un 10% y un 12%. Por ejemplo, la picada especial pasó de $12.000 a $13.000, y el puchero común subió de $8.000 a $9.000. La pechuga de pollo ha subido un 8%, pasando de $6.500 a $7.000.
En resumen, la canasta Fénix ha experimentado un aumento general de precios, especialmente en productos como azúcar, arroz, frutas y carne, lo que ha incrementado el costo total de los alimentos básicos en la región.
