La infectóloga Nahir Reyes explicó cuáles son los síntomas de la ciclosporiasis y remarcó la importancia de una correcta higiene de frutas, verduras y manos para prevenir la enfermedad.
18:03 | Miércoles 05 de Agosto de 2026 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma
La ciclosporiasis volvió a instalarse en la agenda sanitaria luego de registrarse casos vinculados a la contaminación de alimentos y agua. En ese contexto, la médica infectóloga Nahir Reyes explicó que se trata de una enfermedad parasitaria causada por un microorganismo que se transmite principalmente por la ingesta de alimentos o agua contaminados con materia fecal.
En diálogo con Multiplataforma Fénix, la especialista indicó que la enfermedad es más frecuente en zonas tropicales y subtropicales, aunque advirtió que puede presentarse en cualquier lugar cuando no se respetan las medidas básicas de higiene. Entre los principales síntomas mencionó la diarrea y otros trastornos gastrointestinales.
Reyes explicó que el parásito suele alojarse en frutas y verduras, especialmente en aquellas que conservan restos de tierra, como la lechuga, la acelga y la espinaca. Por ello, recomendó lavar correctamente todos los alimentos antes de consumirlos. "Lo ideal es utilizar agua, agua con unas gotas de lavandina apta para desinfección de alimentos, agua con vinagre o limón, dejarlos reposar unos minutos, enjuagarlos y recién después consumirlos", señaló.
La infectóloga también hizo hincapié en la manipulación segura de los alimentos, especialmente en los puestos de comida callejera. Explicó que una de las principales fuentes de contaminación ocurre cuando una misma persona manipula el dinero y los alimentos sin higienizarse las manos. "No está mal comer en la calle, pero es importante observar que quien manipula la comida no reciba el dinero con las mismas manos sin desinfectarse", advirtió.
Además, indicó que muchas diarreas que suelen atribuirse a un simple "empacho" pueden deberse en realidad a alimentos contaminados o a la pérdida de la cadena de frío en productos como la mayonesa. En la mayoría de los casos los cuadros se resuelven solos, aunque algunas personas requieren tratamiento médico.
La profesional alertó especialmente sobre los riesgos que representa esta enfermedad para pacientes inmunocomprometidos, como personas con VIH sin tratamiento, ya que una infección de este tipo puede ocasionar complicaciones graves debido a las bajas defensas.
Por último, Reyes recordó que durante los cambios bruscos de temperatura también aumentan las consultas por molestias respiratorias y pidió evitar la automedicación con antibióticos. "Muchas veces un dolor de garganta se resuelve con un analgésico y no con un antibiótico. El uso innecesario de estos medicamentos favorece la resistencia de las bacterias y luego aparecen infecciones mucho más difíciles de tratar", concluyó.
