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Paritaria de la alimentación: el gremio denuncia que la negociación está "trabada" y rechaza el 6% por cuatro meses que ofrecen las cámaras

Oscar Lana, secretario de Prensa de la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación, afirmó que tras seis reuniones no hay acuerdo en el convenio madre. El gremio reclama un aumento que preserve el poder adquisitivo.

Viernes 09 de Octubre de 2026

17:09 | Viernes 09 de Octubre de 2026 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma

En diálogo con Multiplataforma Fénix, el secretario de Prensa de la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación, Oscar Lana, explicó que la discusión se centra en el convenio madre de la actividad, el 244/94, que abarca a las industrias procesadoras de alimentos como las de galletitas y golosinas. Aclaró que otros rubros, como las procesadoras avícolas y la industrialización del huevo, tienen negociaciones separadas, algunas cerca de cerrarse.

Según indicó, la negociación del convenio madre está "trabada" y "durísima": llevan seis reuniones con la cámara empresaria sin acuerdo en el porcentaje. Explicó que el gremio busca un aumento que preserve el poder adquisitivo frente a los persistentes aumentos de precios de bienes y servicios, que ponen en una situación económica difícil a las familias de los trabajadores. Planteó que, como se negocia a futuro, se debe trabajar con estimaciones de inflación, y que el sindicato proyecta una inflación superior a la que calculan los empresarios, que según dijo "casi nunca ocurre".

Detalló que la última oferta de la cámara es un 6% para los cuatro meses próximos. Remarcó que pueden parecer "algunos porotos", pero que cada punto que se pierde en la negociación no se recupera, y que eso afecta el ingreso destinado a educación, alimentación y consumo de los trabajadores.

Consultado sobre por qué algunos gremios, como el bancario o el camionero, logran acuerdos más rápido, respondió que depende de la situación económica de cada actividad y de las cámaras. Señaló que el sector bancario tiene una actividad floreciente y que el camionero posee mayores factores de presión. Comparó a los gremios que actúan rápido con "la cobra, que ataca y mata enseguida", mientras que la alimentación es "como la constrictora": demora más tiempo en "asfixiar" a las patronales. Mencionó que la industria aceitera, por ejemplo, puede bloquear los puertos, con un efecto más contundente y veloz, y que cada gremio se defiende con los recursos que tiene.

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